Дядя Ваня

Пирог "Осенний"

Ингредиенты на 6 порций

  • Мука пшеничная

    200 гр
  • Сыр тертый

    200 гр
  • Сливочное масло

    100 гр
  • Сметана

    150 мл
  • Сливки жирные

    100 мл
  • Яица

    4 шт
  • Помидоры

    8 шт
  • Кукуруза сладкая Дядя Ваня

    1 банка
  • Перец, соль, мускатный орех, травы

    по вкусу
  • Готовить
    120 минут
  • Калорийность
    180ккал/100г
  • 0.00 Средняя
    оценка
Инструкция по приготовлению
Натереть сыр и разделить его на две равные части. Замесить тесто из одной части сыра, муки, сливочного масла, 1 белка, соли и добавить 2 ст. ложки воды. Завернуть тесто в пленку и убрала в холодильник на 1 час.
Помидоры помыть и нарезать тонкими ровными колечками. Далее взбить блендером сметану и сливки, добавить яйца и оставшийся желток, положила те травы, которые нравятся: петрушку, укроп (или можно любые другие). Посолить по вкусу. Вмешать в заливку оставшийся тертый сыр.
Тесто раскатать скалкой в форме прямоугольника. Выложить в форму на пергамент, смазать пергамент подсолнечным маслом. Не забудьте сделать бортики у теста. Сверху уложить помидоры, кукурузу и залить начинкой. Если бортики получились высокие — делаем второй слой начинки. Сверху положить петрушку.
Выпекать в разогретой до 200°С духовке около 35 минут, после оставить пирог в духовке ещё на несколько минут. Украсить петрушкой.

Продукт из рецепта

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Войдите, чтобы добавить комментарий.
0.00

В среднем 0.00(0 голосов)