Top.Mail.Ru
Дядя Ваня

Долма из листьев винограда по рецепту от Дяди Вани

Ингредиенты на 4 порции

  • Булгур "По-самаркандски" ТМ "Дядя Ваня"

    460 г
  • Виноградные листья маринованные

    200 г
  • Растительное масло

    30 мл
  • Чеснок

    3 зубчика
  • Паприка сладкая

    1 ч. л.
  • Чили молотый

    1/3 ч. л.
  • Корица

    1 щепотка
  • Мед

    1 ч. л.
  • Вода

    500 мл
  • Соль

    по вкусу
  • Готовить
    30 минут
  • Калорийность
    50ккал/100г
  • 0.00 Средняя
    оценка
Инструкция по приготовлению
Приготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления долмы из виноградных листьев с булгуром по рецепту от Дяди Вани.
Булгур "По-самаркандски" ТМ "Дядя Ваня" выложите в отдельную миску. Это уже готовая начинка для долмы.
Виноградные листья распрямите. На внутреннюю сторону каждого листа положите начинку и сверните как голубцы.
Приготовьте соус: в кастрюлю с толстым дном влейте растительное масло. Добавьте паприку, молотый чили и корицу. Обжаривайте, помешивая.
Добавьте мед, рубленный чеснок и томатную пасту. Посолите и перемешайте. Влейте воду и перемешайте еще раз.
Когда соус закипит, залейте им долму. Тушите на медленном огне 15 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Войдите, чтобы добавить комментарий.
0.00

В среднем 0.00(0 голосов)