Окрошка с хреном по рецепту от Дяди Вани
Ингредиенты на 5 порций
-
Яйца куриные
3 шт. -
Хрен "Столовый" "Дядя Ваня"
2-3 ч. л. -
Квас домашний хлебный
1 л -
Молодой картофель
2-3 шт. -
Свежий огурец
2-3 шт. -
Сердечки индейки
120-150 г -
Редис
4-5 шт. -
Зеленый лук и пертушка
50-70 г -
Соль
по вкусу
-
Готовить
40 минут -
Калорийность
125ккал/100г -
0.00
Средняя
оценка
- Инструкция по приготовлению
- Мелко нарежьте лук, петрушку и разомните его в ступке с щепоткой соли.
- Огурцы и редис режем кубиками.
- Отвариваем сердечки, картофель и яйца. Режем их кубиками.
- Разведите 200 мл кваса с Хреном "Столовым" от Дяди Вани.
- Перемешайте. Разложите нарезанные ингредиенты по тарелкам, оставив несколько ломтиков редиски для украшения. Добавьте зеленый лук. Разлейте острую заправку и оставшийся квас.
- Украсьте редисом и подавайте. Приятного аппетита!
Комментарии