Паста с чернилами каракатицы и икрой из баклажанов по-балкански "Дядя Ваня"
- Инструкция по приготовлению
- Необходимо отварить макароны до готовности.
- Мелко нарезать лук
- На растительном масле пассеровать его до прозрачности.
- Затем добавить фарш и жарить, разбивая лопаточкой, чтобы фарш был однородный.
- Готовить 15 минут.
- Добавить икру из баклажанов по-балкански "Дядя Ваня" и готовить еще 5 минут.
- Посолить, поперчить.
- Добавить лавровый лист и мелко рубленную зелень.
- Пасту разложить по тарелкам сверху добавить фарш с икрой.




Комментарии