Паста с чернилами каракатицы и икрой из баклажанов по-балкански "Дядя Ваня"
Ингредиенты на 4 порции
-
Паста с чернилами каракатицы (черная)
200 г -
Икра из баклажанов по-балкански "Дядя Ваня"
1 банка -
Лук
1 шт. -
Растительное масло
для жарки -
Куриный фарш
300 г -
Соль, перец
по вкусу -
Укроп
по вкусу -
Лавровый лист
1 шт.
-
Готовить
45 минут -
Калорийность
335ккал/100г -
0.00
Средняя
оценка
- Инструкция по приготовлению
- Необходимо отварить макароны до готовности.
- Мелко нарезать лук
- На растительном масле пассеровать его до прозрачности.
- Затем добавить фарш и жарить, разбивая лопаточкой, чтобы фарш был однородный.
- Готовить 15 минут.
- Добавить икру из баклажанов по-балкански "Дядя Ваня" и готовить еще 5 минут.
- Посолить, поперчить.
- Добавить лавровый лист и мелко рубленную зелень.
- Пасту разложить по тарелкам сверху добавить фарш с икрой.
Комментарии