Top.Mail.Ru
Дядя Ваня

Яйца по-шотландски с перцем чили от «Дяди Вани»

Ингредиенты на 2 порции

  • Перепелиные яйца

    5
  • Куриный фарш

    200 г
  • Яйцо куриное

    1
  • Лук репчатый

    1
  • Масло растительное

    для жарки
  • Соль, перец

    по вкусу
  • Банка Перец чили «Дядя Ваня» 340 г

    1
  • Панировочные сухари

    200 г
  • Молоко

    20 мл
  • Готовить
    25 минут
  • Калорийность
    310ккал/100г
  • 0.00 Средняя
    оценка
Инструкция по приготовлению
Отвариваем перепелиные яйца вкрутую. Измельчаем лук. Тщательно вымешиваем фарш, добавляем в него лук, соль, перец чили, молоко.
Разделить фарш на 5 частей. Из каждой части сформировать лепешку, в центр каждой лепешки положить яйцо и скатать с шарик. Тщательно проверить, чтобы каждое яйцо было обернуто фаршем со всех сторон.
Взбиваем куриное яйцо. Каждый шарик обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Обжариваем в хорошо разогретом масле до золотистой корочки. Выложить шарики на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки жира.
Подаем как горячими так и холодными. Отличный вариант закуски!

Продукт из рецепта

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Войдите, чтобы добавить комментарий.
0.00

В среднем 0.00(0 голосов)