Суп-пюре с корнишонами "по-французски"

2017-12-14

Ингредиенты на 6 порций

Инструкция по приготовлению: Сварить куриный бульон, разделить его на 2 части.; Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить одной частью бульона, добавить специи и грибы. Варить овощи до мягкости 10—20 минут.; Готовые овощи взбить погружным блендером до однородного состояния. Влить в кастрюлю оставшуюся часть бульона и добавить мелко нарезанный плавленый сыр.; Варить суп до тех пор, пока сыр полностью не растворится. Огурцы маринованные Дядя Ваня КОРНИШОНЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ нарезать соломкой и добавить в кастрюлю. Сырный суп-пюре с маринованными огурцами украсить грибочками, гренками.