Top.Mail.Ru
Дядя Ваня

Самый вкусный винегрет по рецепту от Дяди Вани

Ингредиенты на 3 порции

  • Картофель

    4 шт
  • Морковь

    3 шт
  • Свекла

    2 шт
  • Подсолнечное масло

    для заправки
  • Огурчики «По-берлински» от Дяди Вани

    1 баночка
  • Яблоко

    1 шт
  • Соль, свежемолотый черный перец

    по вкусу
  • Готовить
    30 минут
  • Калорийность
    80ккал/100г
  • 0.00 Средняя
    оценка
Инструкция по приготовлению
Вымойте все овощи щеткой и заверните (каждый по отдельности) в фольгу довольно плотно. Положите в разогретую до 180 °С духовку. Запекайте до мягкости. Первой будет готова картошка (35 мин.). Затем морковь (40–45 мин.). Время запекания свеклы – от 50 мин. до 1,5 ч, в зависимости от сорта и размера. Готовые овощи должны легко протыкаться зубочисткой.
Разверните овощи, обдайте холодной водой и остудите. Очистите от кожицы.
Нарежьте овощи одинаковыми кубиками со стороной примерно 1 см.
Перед тем как смешивать овощи, полейте их по отдельности маслом и перемешайте. Очистите огурцы от грубой кожицы (тонкую оставьте), мякоть нарежьте мелкими кубиками. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину, мякоть нарежьте кубиками чуть меньше, чем базовые овощи. Смешайте огурцы и яблоко с винегретом, заправьте маслом, солью и перцем.

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Войдите, чтобы добавить комментарий.
0.00

В среднем 0.00(0 голосов)