Тефтели с Лечо "Закарпатское" по рецепту от Дяди Вани

2018-04-16

Ингредиенты на 6 порций

Инструкция по приготовлению: Рис промыть, отварить до готовности.; Фарш смешайте с рисом, добавьте сырое яйцо, соль и перец. Перемешайте и сформируйте небольшие тефтели или биточки.; Форму для запекания следует заранее смазать растительным маслом или жиром, или накрыть пищевой фольгой. Духовку разогреть до 180 градусов.; В форму выложите тефтели. Закройте жаропрочной крышкой или фольгой и поставьте в духовку. Выпекайте так в течение двадцати минут.; Затем открыть крышку или развернуть фольгу и выпекать еще 10 минут.; Выпекать тефлтели с овощами 10-15 минут.; Перед подачей посыпать свежей зеленью.