Перловка с грибами и перцем

как приготовить

шаг 1 из 6

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления постной перловки.

шаг 2 из 6

Перловую крупу промойте и залейте холодной водой. Отваривайте в течение 40 минут.

шаг 3 из 6

Шампиньоны очистите, лук нарежьте дольками, морковь нарежьте тонкими кружочками. В глубокой сковороде обжарьте на растительном масле лук, морковь и грибы в течение 5-7 минут.

шаг 4 из 6

Когда грибы немного уварятся, добавьте закусочку "Мелитопольская" ТМ "Дядя Ваня". Перемешайте, прогрейте.

шаг 5 из 6

Выложите перловку. Посолите, поперчите. При необходимости добавьте полстакана воды, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 10 минут.

шаг 6 из 6

Сытный постный ужин готов! Кушайте с удовольствием!

Перловка с грибами и перцем

Перловка с грибами
и перцем 

60 мин

60 ккал в 100 г

ингредиенты

Крупа перловая
150 г
Шампиньоны
300 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу