как приготовить
шаг 1 из 4
Заранее, за 12 часов, замочите нут в большом количестве холодной воды. Затем промойте, выложите в кастрюлю и залейте свежей холодной водой.
шаг 2 из 4
Поставьте кастрюлю с нутом на огонь, доведите до кипения. Снимите пену, посолите, убавьте огонь и варите до мягкости 1 час.
шаг 3 из 4
Очистите и мелко нарежьте лук, обжарьте в растительном масле на среднем огне до золотистого цвета 10 минут. Посыпьте кориандром и зирой, перемешайте и снимите с огня. Слейте с нута жидкость, оставив примерно 150 мл. Добавьте к нуту жареный лук и Закусо
шаг 4 из 4
Кушайте с удовольствием!
продукты из рецепта
Рагу из нута
90 мин
70 ккал в 100 г
ингредиенты
другие рецепты
«по-домашнему»
60 мин
352 ккал в 100 г
и перцем
60 мин
60 ккал в 100 г
из кабачков
25 мин
42 ккал в 100 г
80 мин
100 ккал в 100 г
25 мин
50 ккал в 100 г
