как приготовить
шаг 1 из 7
Хлеб вымочить в рассоле. Отжать
шаг 2 из 7
С костей снять филе курицы и мелко нарезать, как для рубленых котлет
шаг 3 из 7
Огурчики «Закарпатские» от Дяди Вани измельчить до пюре в блендере. Смешать с яйцом. Добавить к рубленному мясу.
шаг 4 из 7
Из фарша приготовить небольшие продолговатые котлеты. Обжарить до готовности с растительным маслом
шаг 5 из 7
Куриный бульон вылить на сковороду, где жарились котлеты. Добавить сок мандарина, сливочное масло
шаг 6 из 7
Приправить солью и мускатным орехом. Довести до кипения и выключить огонь
шаг 7 из 7
Котлеты полить соусом и подавать к столу
Фирменные котлеты
60 мин
120 ккал в 100 г
ингредиенты