как приготовить
шаг 1 из 5
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления: помойте мясо и нарежьте на кусочки, промойте рис и замочите в воде на 10-15 минут, почистите лук, чеснок. Помойте перец и очистите его от семян, помойте помидоры.
шаг 2 из 5
Залейте мясо холодной водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. После варите на медленном огне в течение 30-40 минут. Нарежьте перец и томаты кубиками, лук и чеснок - соломкой.
шаг 3 из 5
Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло, выложите лук и чеснок. Обжаривайте их на среднем огне в течение 1 минуты. Добавьте сладкий перец, аджику "По-абхазски" от Дяди Вани и хмели-сунели.
шаг 4 из 5
Добавьте в кастрюлю к мясу рис, томаты, зажарку и варите до готовности в течение 20 минут на небольшом огне под крышкой.
Помойте и мелко нарежьте зелень.
Харчо готов!
шаг 5 из 5
Приятного аппетита!
продукты из рецепта
Харчо с аджикой «По-абхазски»
120 мин
60 ккал в 100 г
ингредиенты
другие рецепты
«по-домашнему»
60 мин
352 ккал в 100 г
90 мин
70 ккал в 100 г
и перцем
60 мин
60 ккал в 100 г
из кабачков
25 мин
42 ккал в 100 г
80 мин
100 ккал в 100 г
25 мин
50 ккал в 100 г
