как приготовить
шаг 1 из 7
Фарш поджариваем на сковороде 10 минут
шаг 2 из 7
Из муки, воды и соли замешиваем пресное тесто. Раскатываем пласт толщиной 2 мм и вырезаем круглой формой небольшие лепешки
шаг 3 из 7
Выкладываем на середину каждой лепешки немного фарша и кабачки в аджике «По-тбилисски» от Дяди Вани
шаг 4 из 7
Защипываем хинкали так, чтобы получился мешочек. Срезаем кончик, чтобы хинкали имели аккуратный вид
шаг 5 из 7
Отвариваем хинкали в кипящей подсоленой воде до готовности (около 10 минут)
шаг 6 из 7
Готовые хинкали посыпаем черным перцем и подаем горячими с кабачками в аджике «По-тбилисски» от Дяди Вани
шаг 7 из 7
Приятного аппетита!
Хинкали с индейкой
60 мин
146 ккал в 100 г
ингредиенты