как приготовить
шаг 1 из 9
Картофель нарезаем кусочками
шаг 2 из 9
Лук мелко нарезаем. Нарезаем грибы
шаг 3 из 9
Картофель варим до мягкости (20-25 минут после закипания) и разминаем до однородности, предварительно слив всю воду. Оставляем картофельное пюре остывать до теплого состояния
шаг 4 из 9
Обжариваем грибы, лук и чеснок на растительном масле до готовности (до прозрачности лука и пока не выпарится влага из грибов), солим по вкусу.
Пока грибы с луком и картофель остывают, готовим заливку: в отдельной ёмкости смешиваем «Томаты в томатно
шаг 5 из 9
Замешиваем картофельное тесто: в тёплый картофель добавляем растительное масло и муку, прованские травы хорошо замешиваем.
Стол выстилаем пищевой пленкой, немного смазанной маслом, и выкладываем картофельное тесто в виде прямоугольника
шаг 6 из 9
На пласт картофельного теста выкладываем слой грибов. С помощью пищевой плёнки заворачиваем рулет
шаг 7 из 9
Картофельный рулет с грибами нарезаем кусочками и размещаем их вертикально в форме, смазанной маслом
шаг 8 из 9
Заливаем картофельные рулетики приготовленной томатной заливкой.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут
шаг 9 из 9
Картофельные рулетики с грибами готовы. Блюдо посыпаем свежим укропом и подаём к столу
продукты из рецепта
Картофельные рулетики с грибами в томатном соусе
60 мин
120 ккал в 100 г
ингредиенты
другие рецепты
«по-домашнему»
60 мин
352 ккал в 100 г
90 мин
70 ккал в 100 г
и перцем
60 мин
60 ккал в 100 г
из кабачков
25 мин
42 ккал в 100 г
80 мин
100 ккал в 100 г
25 мин
50 ккал в 100 г
