Летние голубцы
ингредиенты
Говяжья мякоть бедра
1 кг
Свиная шея
1 кг
Круглый рис
300 г
Капуста
1 кочан (около 1,5 кг)
Репчатый лук
3 шт.
Болгарский перец
3 шт.
Баклажаны
2 шт.
Кабачки
2 шт.
Помидоры
3 шт.
680 г (1 банка)
Кинза, укроп, петрушка, базилик
небольшой пучок
Микс зелени
крупный пучок
Соль
3 ч. л.
Чёрный перец
2 ч. л.
Сладкая паприка
2 ч. л.
Сушёный красный базилик
2 ч. л.
Кипячёная вода
300 мл
Сливочное масло
100 г