как приготовить
шаг 1 из 7
Вымочить нут в воде в течение минимум 8 часов
шаг 2 из 7
Грибы нарезать произвольными кусочками, разделить на соцветия капусту
шаг 3 из 7
Выложить нут в кастрюлю, всыпать горчицу, влить кипяток – он должен полностью покрыть его, накрыть крышкой и на среднем огне проварить 15 минут, затем сделать более слабый огонь. Добавить киноа и варить еще 10 минут.
шаг 4 из 7
К нуту выложить закусочку «Мелитопольская» от Дяди Вани и грибы, подсолить, тушить еще 10 минут
шаг 5 из 7
Последними добавить в кастрюлю капусту, приправить все специями, усилить огонь до среднего и потушить еще примерно 5 минут до готовности капусты
шаг 6 из 7
Хорошо все перемешать, накрыть крышкой и настоять перед подачей 10-15 минут. Подавать с зеленью
шаг 7 из 7
Приятного аппетита!
продукты из рецепта
Постный нут с овощами и грибами
45 мин
250 ккал в 100 г
ингредиенты
другие рецепты
«по-домашнему»
60 мин
352 ккал в 100 г
90 мин
70 ккал в 100 г
и перцем
60 мин
60 ккал в 100 г
из кабачков
25 мин
42 ккал в 100 г
80 мин
100 ккал в 100 г
25 мин
50 ккал в 100 г
