Печеночный торт

как приготовить

шаг 1 из 6

Печень пропустите через нож мясорубки или измельчите в блендере

шаг 2 из 6

Добавьте яйцо, молоко, муку, соль, немного перца. Хорошо все перемешайте

шаг 3 из 6

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Для выпекания блинов для печеночного торта можно использовать блинницу. Половником налейте небольшое количество теста, выпекайте блин с обеих сторон по паре минут. Если тесто плохо растекается по сков

шаг 4 из 6

Готовые печеночные блины охладите. На плоскую тарелку положите первый блин, выложите закусочку «Мелитопольская» от Дяди Вани и накройте вторым блином и повторите процедуру. Таким образом смажьте весь торт

шаг 5 из 6

Одно яйцо сварите вкрутую. Остудите и натрите на мелкой терке

шаг 6 из 6

Украсьте торт яйцом и зеленью. Оставьте пирог на 1 час, чтобы он пропитался

Печеночный торт

Печеночный торт

90 мин

180 ккал в 100 г

ингредиенты

Говяжья печень
300 г
Яйца
3 шт
Молоко
200 мл
Мука
3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
1 щепотка
Подсолнечное масло
2 ст. ложки
Зелень
по вкусу