как приготовить
шаг 1 из 12
Перловую крупу отварить до полуготовности, а затем опустить в бульон или сразу варить в бульоне
шаг 2 из 12
Картофель почистить и нарезать кубиками
шаг 3 из 12
Когда перловка станет мягче, добавить в кастрюлю картофель и продолжать варить
шаг 4 из 12
Корнишоны «по-французски» от Дяди Вани нарезать кружочками, выложить в небольшую кастрюлю, добавить немного воды и потушить на маленьком огне
шаг 5 из 12
Лук почистить и мелко порубить
шаг 6 из 12
Морковь почистить и натереть на крупной терке
шаг 7 из 12
Помидор натереть на терке так, чтобы кожица осталась в руке
шаг 8 из 12
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук и морковь до золотистого цвета
шаг 9 из 12
Добавить помидоры и еще немного потушить
шаг 10 из 12
Выложить корнишоны «по-французски» и заправку из овощей в кастрюлю с бульоном, добавить лавровый лист, перец, щепотку соли. Варить до готовности картофеля и перловой крупы, затем лавровый лист вынуть
шаг 11 из 12
Петрушку мелко порубить. Готовый рассольник подавать со сметаной, присыпав петрушкой
шаг 12 из 12
Приятного аппетита!
продукты из рецепта
Рассольник
45 мин
70 ккал в 100 г
ингредиенты
другие рецепты
«по-домашнему»
60 мин
352 ккал в 100 г
90 мин
70 ккал в 100 г
и перцем
60 мин
60 ккал в 100 г
из кабачков
25 мин
42 ккал в 100 г
80 мин
100 ккал в 100 г
25 мин
50 ккал в 100 г
