Баварский салат

как приготовить

шаг 1 из 9

Для этого блюда нужна копченая или полукопченая колбаса. Белый винный уксус можно заменить яблочным

шаг 2 из 9

Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в небольшом количестве воды примерно 10-12 минут, до готовности. Затем откиньте на сито

шаг 3 из 9

Колбаски очистить от шкурки, нарезать кружочками или полукружиями. Красный лук очистить, нарезать перьями

шаг 4 из 9

Положить колбаски и лук в сковороду , жарить, помешивая, на среднем огне 4-5 минут

шаг 5 из 9

Всыпать мелко нарезанные стебли от петрушки, соль, влить уксус, тушите, помешивая, пока почти весь уксус не испарится

шаг 6 из 9

Добавьте картофель, перемешайте, прогрейте и снимите сковороду с огня

шаг 7 из 9

Когда картофель немного остынет, добавьте закусочку «Баварскую» от Дяди Вани и поперчите

шаг 8 из 9

Салат переложите на блюдо, посыпьте листьями петрушки. Вкусен и теплый, и холодный!

шаг 9 из 9

Приятного аппетита!

продукты из рецепта

Баварский салат

Баварский салат

20 мин

200 ккал в 100 г

ингредиенты

Картофель
500 г
Лук красный
2 шт
Колбаса
200 г
Уксус
4 ст. л.
Петрушка
5 веточек
Соль, перец
по вкусу