как приготовить
шаг 1 из 9
Для этого блюда нужна копченая или полукопченая колбаса. Белый винный уксус можно заменить яблочным
шаг 2 из 9
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в небольшом количестве воды примерно 10-12 минут, до готовности. Затем откиньте на сито
шаг 3 из 9
Колбаски очистить от шкурки, нарезать кружочками или полукружиями. Красный лук очистить, нарезать перьями
шаг 4 из 9
Положить колбаски и лук в сковороду , жарить, помешивая, на среднем огне 4-5 минут
шаг 5 из 9
Всыпать мелко нарезанные стебли от петрушки, соль, влить уксус, тушите, помешивая, пока почти весь уксус не испарится
шаг 6 из 9
Добавьте картофель, перемешайте, прогрейте и снимите сковороду с огня
шаг 7 из 9
Когда картофель немного остынет, добавьте закусочку «Баварскую» от Дяди Вани и поперчите
шаг 8 из 9
Салат переложите на блюдо, посыпьте листьями петрушки. Вкусен и теплый, и холодный!
шаг 9 из 9
Приятного аппетита!
Баварский салат
20 мин
200 ккал в 100 г
ингредиенты