Ньокки с зеленым горошком по рецепту от Дяди Вани
- Инструкция по приготовлению
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Отварите картофель, подготовьте яйцо, сыр, ветчину, оливковое масло, муку, соль и тимьян.
- Взбейте в отдельной миске яйцо, натрите на терке сыр, нарежьте ветчину на большие кусочки.
- Очистите картофель от кожуры, в отдельной миске разомните мякоть вилкой. Добавьте к картофелю муку, соль и тимьян. Перемешайте. Добавьте яйцо и замесите нежное тесто.
- Сформируйте небольшие ньокки и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета с каждой стороны.
- Добавьте к ньокки зеленый горошек "Дядя Ваня" и нарезанную ветчину. Тушите все вместе в течение 5 минут. Поперчите и добавьте сыр.
- Приятного аппетита!
Комментарии